Introducción: desarrollo global de la industria hípica. Producción de carne equina. Mercados y comercialización. Exterior: historia y conformación.Estática y dinámica. Pié equino. Pelajes y dientes. Estados corporales y determinación del peso. Etología: principios del comportamiento.Sentidos del equino. Domesticación.Equinoterapia. Aptitudes y su herencia: razas equinas.Desarrollo de las aptitudes. Genética y mejoramiento de la aptitudes.Alimentación y nutrición: sistemas de producción.Nutrición y alimentación. Pastizales y posturas para equinos. Instalaciones.Sanidad y reproducción: sanidad, reproducción,primeros auxilios. Anatomía y fisiología del ejercicio: resistencia.Metabolismo aeróbico.Velocidad. Metabolismo anaeróbico.