Contenidos mínimos

Importancia y utilización de granos. Características de los granos y principales usos.Calidad y estimadores más comunes.Factores que regulan el desarrollo. Generación del rendimiento: crecimiento, partición y componentes. Ciclo ontogénico,dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en trigo,maíz,soja y girasol.Análisis comparado de los cultivos.Bases funcionales para el manejo del agua y los nutrientes en los sistemas de producción.Sistemas del laboreo del suelo. Dinámica de los nutrientes y el agua en el sistema suelo-planta. Bases ecofisiológicas de la nutrición y fertilización en los cultivos de grano. Criterios para la elección de fecha de siembra. Identificación y jerarquización de las limitaciones ambientales que la condicionan. Criterios para la elección de densidad.Respuesta a la densidad de la producción de materia seca y el rendimiento de los cultivos. Características genéticas y ambientales que regulan las respuestas. Arreglo espacial. Criterios para la elección de genotipos. Comportamiento de genotipos frente al ámbito biótico y abiótico. Interacción genotipo-ambiente. Adaptabiidad y estabilidad del rendimiento. Bases para el control y manejo de malezas,plagas y enfermedades. Biología. Efectos sobre el cultivo. Umbrales. Períodos crítico de daño. Estrategias de manejo y control. Pautas para la selección de fitoterápicos.