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La cunicultura en Argentina. La cría del conejo para producción de carne en otros países.Difusión y mercado.Características zoológicas. Instalaciones. Anatomía y fisiología de la reproducción. Manejo integral del criadero. Técnicas de crianza y engorde. Nutrición y alimentación. Enfermedades más comunes de los conejos. Prevención. Tratamiento. Calidad de la carcasa y de la carne.